Joululounas

Kinkkua, joulun klassikoita ja tuttuja makuja.

Jos joulupöydässä pitää olla kinkku ja tuttuja herkkuja, tämä menu on sinua varten.

Runsas alkupalapöytä, joulun kalat ja salaatit, mehevä joulukinkku ja muut joulun herkut tekevät ateriasta juuri sellaisen kuin hyvän joululounaan kuuluukin olla. 

Tätä menua suosittelemme erityisesti päivätilaisuuksiin (lounaille). 

Alkupalapöytä

• Vihersalaattia, kuivattuja karpaloita ja paahdettuja siemeniä (V,G)
• Punajuuri–sinihomejuustosalaatti (L,G)
• Metsäsienisalaattia (L,G)
• Pikkelöityä punakaalia ja puolukkaa (V,G)
• Graavattua lohta, tilliä ja sitruunaa (M,G)
• Smetanasilliä ja sinappisilliä (L,G)

Lämpimät

• Pappilan joulukinkkua ja tummaa paistinkastiketta (M,G)
• Perinteistä lanttu- ja porkkanalaatikkoa (L,G)
• Juustoinen perunagratiini (L,G)

Makea pöytä

• Joulutorttuja
• Piparit
• Kahvi ja tee

Hinta 36,50 € / hlö, minimilaskutus 15hlö.

Perinteinen joulupöytä

Kun joululounaasta halutaan tehdä vähän täyteläisempi.

Pappilan perinteinen joulupöytä sopii tilanteisiin, joissa halutaan kokoontua perinteisten makujen äärelle mistään tinkimättä. Menu sisältää kaikki laatikot, perinteiset rosollit ja kinkut ja se kruunataan vielä paistetulla juustokakulla.

Suosittelemme menua kaikille perinteisten jouluherkkujen ystäville. 

Alkupalapöytä

• Vihersalaattia, kuivattuja karpaloita ja paahdettuja siemeniä (V,G)
• Perinteistä rosollia ja talon kermaviilikastiketta (L,G)
• Metsäsienisalaattia (L,G)
• Waldorfin salaattia (L,G)
• Pikkelöityä punasipulia ja kurkkua (V,G)
• Graavilohta, tilliä ja sitruunaa (M,G)
• Smetanasilliä ja sinappisilliä (L,G)

Lämpimät

• Pappilan joulukinkkua ja tummaa paistinkastiketta (M,G)
• Jallusinappi (L,G)
• Lanttulaatikkoa (L,G)
• Porkkanalaatikkoa (L,G)
• Perunalaatikkoa (L,G)
• Keitettyjä perunoita ja tillivoita (L,G)

Makea pöytä

• Paistettu pipari-juustokakku (L)
• Suklaakonvehteja
• Kahvi ja tee

  Hinta 40 € / hlö, minimilaskutus 15 hlö.

Joulubuffet

Joulua tutuin raaka-ainein, mutta hieman eri tavalla.

Kaipaatko joulupöytään jotakin uutta? Tässä menussa joulun maut saavat rinnalleen raikkaampia yhdistelmiä ja hieman modernimman otteen.

Kokonaisuus sopii erityisesti seurueille, jotka haluavat nauttia joulun tunnelmasta, mutta eivät kaipaa pöytään aivan perinteisintä jouluruokaa.

Alkupalapöytä

• Vihersalaattia, kuivattuja karpaloita ja paahdettuja siemeniä (V,G)
• Paahdettua punajuurta, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää (L,G)
• Kermainen peruna-ruohosipulisalaatti (L,G)
• Pikkelöityä punakaalia ja puolukkaa (V,G)
• Metsäsieniä, rapeaa pekonia ja persiljaa (L,G)
• Porkkalaa ja saaristolaisleipää (V)
• Siikaceviche (M,G)

Lämpimät

• Lämminsavulohta ja sitruunainen tillikastike (L,G)
• Pitkään haudutettua porsasta ja sinappikastiketta (L,G)
• Paahdettua perunaa ja karamellisoitua sipulia (V,G)
• Hunajaiset uunijuurekset (V,G)

Makea pöytä

• Kardemummainen pannacotta ja puolukkahilloke (L,G)
• Juustovalikoima (L,G)
• Piparit (L)
• Kahvi, tee

Hinta 42e/hlö, minimilaskutus 15 hlö. 

Kokous- ja tyhypaketit 

Seesteisessä miljöössä mieli lepää ja innovaatiot syntyvät!

Reippaile vaikkapa viereiselle Vaarunvuorelle tai nauti nokipannukahvit - rantasaunaa unohtamatta! Majoitukset hoituvat näppärästi myös läheisessä järvihuvila Vaarunrannassa!

Nappaa kiinni myös kokouspakettien tarjoushinnoista:

• Puolen päivän kokoukset sis. lounas ja kahvit sekä tilat, 32e/hlö
• Puolen päivän kokous kahvituksin 24e/hlö
• Koko päivän kokouspaketit (sis. 2 x kahvit ja lounas), 45e/hlö
• Illallisen kera - paketti (sis. 2 x kahvit, lounas, päivällinen sekä sauna 4h), 90e/hlö. Saunan lisätunnit 80e/h, 8 hengen palju 250e/kerta.

Hinnat alv 0%. Vähimmäislaskutusmäärä 10 hlö.